غطاء زجاجي أم معدني: أيهما أفضل لأواني الطهي؟

إجابة سريعة

اختر غطاءً زجاجيًا عندما تريد مراقبة الطهي دون رفع الغطاء؛ واختر غطاءً معدنيًا عندما تحتاج إلى أقصى احتفاظ بالحرارة وإغلاق محكم للطهي البطيء أو التحمير.

المقايضات في لمحة

• الغطاء الزجاجي: يتيح لك رؤية الطعام دون فتح القدر. يوفر البخار والطاقة. مقبض مقاوم للحرارة يبقى باردًا. آمن للغسل في غسالة الأطباق. الأفضل للوصفات التي تحتاج فيها إلى مراقبة مستوى السائل أو منع الاحتراق.
• الغطاء المعدني: يحبس الحرارة والرطوبة بشكل أفضل للطهي البطيء. مصنوع من فولاذ مقاوم للصدأ ممتاز 18/10. متين ومقاوم للانبعاجات. آمن للغسل في غسالة الأطباق. الأفضل للتحمير واليخنات والأطباق التي تحتاج إلى حرارة ثابتة ومتساوية.
• التوافق: كلا النوعين من الأغطية يناسبان مقالي Fissler غير اللاصقة والمقالي المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ وأواني التقديم. تحقق من قطر مقلاةك قبل الشراء. قم بقياس حافة المقلاة لضمان ملاءمة محكمة لأي من الغطاءين.

حقائق المنتج

• أغطية الراحة الزجاجية: تتميز أغطية الراحة الزجاجية بزجاج عالي الجودة لإطلالة واضحة على المكونات دون فقدان الحرارة أو البخار. يمكنك التحقق من النضج أو منع الفوران دون رفع الغطاء، مما يحافظ على ثبات الطهي.

  

• غطاء الفولاذ المقاوم للصدأ Original-Profi Collection®، 6.3": غطاء الفولاذ المقاوم للصدأ Original-Profi Collection مصنوع من فولاذ مقاوم للصدأ ممتاز 18/10 ومصمم لجودة لا مثيل لها. توفر الأغطية المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ احتفاظًا فائقًا بالحرارة ومظهرًا كلاسيكيًا يقاوم التآكل والتصبغ على مر السنين من الاستخدام.

  

أي غطاء يجب أن تختار؟

الأفضل لـ

• الطهاة المنزليون الذين يفحصون الطعام بشكل متكرر أثناء الطهي ويريدون توفير الطاقة
• وصفات مثل طهي الخضار بالبخار، أو سلق السمك، أو تقليل الصلصات حيث تساعد الرؤية

غير مثالي لـ

• التحمير البطيء الطويل أو اليخنات حيث يكون الاحتفاظ الأقصى بالحرارة هو الأولوية