كيفية تتبيل وعناية بووك Ceratal Wok Orbit Black

إجابة سريعة

لا تحتاج إلى تتبيل مقلاة Ceratal بنفس طريقة مقلاة الحديد الزهر. بدلاً من ذلك، قم بتهيئتها بطبقة خفيفة من الزيت قبل الاستخدام الأول، ثم نظفها بلطف بعد كل وجبة للحفاظ على الطلاء الخزفي غير اللاصق.

العناية خطوة بخطوة بمقلاة Ceratal Wok

1. التهيئة قبل الاستخدام الأول: اغسل المقلاة بماء دافئ وصابون وجففها جيدًا. ضع طبقة رقيقة من زيت الطهي (حوالي نصف ملعقة صغيرة) بمنشفة ورقية، ثم امسح أي فائض. سخّن المقلاة على حرارة متوسطة لمدة 30 ثانية، ثم اتركها تبرد وامسحها مرة أخرى. طبقة رقيقة ومتساوية تكفي؛ فالزيت الزائد قد يترك طبقة لزجة.
2. اطبخ بحرارة معتدلة وأدوات لطيفة: استخدم حرارة متوسطة للقلي التحريكي وتجنب الحرارة العالية التي قد تُتلف الطلاء الخزفي. استخدم دائمًا أدوات من السيليكون أو الخشب أو البلاستيك—ولا تستخدم المعدن أبدًا. إذا رأيت دخانًا، فالمقلاة ساخنة جدًا؛ اخفض الحرارة فورًا.
3. نظّف بعد كل استخدام: اترك المقلاة تبرد تمامًا، ثم اغسلها بماء دافئ وإسفنجة ناعمة وصابون أطباق لطيف. لا تستخدم منظفات كاشطة أو صوف فولاذي أو ألياف تنظيف. اشطفها وجففها بمنشفة ناعمة. لا تغمر أبدًا مقلاة ساخنة في ماء بارد—فالصدمة الحرارية قد تلوي القاعدة أو تتلف الطلاء.
4. التخزين مع الحماية: رصّ المقلاة بعناية، مع وضع قطعة قماش ناعمة أو منشفة ورقية بينها وبين المقالي الأخرى. علّقها إن أمكن، أو خزّنها في خزانة جافة. حتى الخدش الصغير قد يقلل من الأداء غير اللاصق، لذا احمِ السطح.

حقائق المنتج

• Ceratal® Wok Orbit Black، 11 بوصة: طلاء خزفي مصنوع بدون PFAS. تتجنب المخاوف الصحية المرتبطة بالطلاءات التقليدية غير اللاصقة، لكن السطح الخزفي لا يزال يحتاج إلى عناية لطيفة ليبقى غير لاصق.

  

• Ceratal® Wok Orbit Black، 11 بوصة: قاعدة CookStar لتوزيع مثالي للحرارة. التسخين المتساوي يعني أنه يمكنك الطهي في درجات حرارة أقل، مما يطيل عمر الطلاء الخزفي.
• Ceratal® Wok Orbit Black، 11 بوصة: جدران جانبية عالية مائلة للتحريك دون انسكاب. يحافظ التصميم على الطعام داخل المقلاة، لكنه يعني أيضًا أنه يجب تنظيف الجوانب بعناية لتجنب التراكم في المنحنى.