Fissler US

Fissler Essential® Meat Tenderizer

Fissler Essential® Meat Tenderizer - Main image
$25.97 $39.95 In stock

Category: Attendrisseur à viande

L'attendrisseur de viande Essential de Fissler est un indispensable pour les cuisiniers amateurs passionnés. Sa surface texturée décompose les morceaux de viande durs et fibreux, les rendant plus fins, plus tendres et plus faciles à cuire uniformément. Fabriqué en acier inoxydable 18/10 avec un manche rond et ergonomique pour le confort et le contrôle, il est conçu en Allemagne pour une utilisation sûre et sans effort. Lavage à la main recommandé.

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Customer Reviews (4.2 / 5 · 5 reviews)

Joseph ★★★★★

This thing saved my Sunday roast. The textured surface flattened a chuck steak in under a minute and the fibers just fell apart once it hit the pan, so even cooking was finally a reality instead of a hope.

Julian M. ★★★★★

My countertop has limited space, so I appreciate that this is compact and doesn't take up half the drawer. The textured surface really does help break down a fibrous pork shoulder, and it’s thinner now, so it cooks faster.

Sophia ★★★★☆

The textured surface really helps break down chuck steak for faster, more even cooking. It does require a bit of elbow grease, but the results are noticeably more tender.