Ceratal Wok Orbit Black 길들이기와 관리법

빠른 답변

세라탈 워크는 무쇠 팬처럼 시즈닝할 필요가 없습니다. 대신 처음 사용하기 전에 오일로 가볍게 길들인 후, 매 식사 후 부드럽게 세척하여 세라믹 논스틱 코팅을 유지하세요.

세라탈 워크 단계별 관리법

1. 처음 사용 전 길들이기: 워크를 따뜻한 비눗물로 씻고 완전히 말리세요. 종이 타월로 식용유를 얇게 바르고(약 반 티스푼) 남은 기름을 닦아내세요. 워크를 중간 열에서 30초 동안 가열한 후 식혀서 다시 닦으세요. 얇고 고른 층이면 충분합니다. 기름이 과하면 끈적한 막이 남을 수 있습니다.
2. 중간 열과 부드러운 조리도구로 조리하기: 볶음 요리에는 중간 열을 사용하고 세라믹 코팅을 손상시킬 수 있는 높은 열은 피하세요. 항상 실리콘, 나무 또는 플라스틱 조리도구를 사용하고 금속은 절대 사용하지 마세요. 연기가 보이면 팬이 너무 뜨거운 것이니 즉시 열을 줄이세요.
3. 사용 후마다 세척하기: 워크를 완전히 식힌 후 따뜻한 물, 부드러운 스펀지, 순한 주방세제로 씻으세요. 연마성 세제, 철수세미, 수세미는 사용하지 마세요. 헹구고 부드러운 수건으로 말리세요. 뜨거운 워크를 찬물에 절대 담그지 마세요. 열 충격으로 바닥이 휘거나 코팅이 손상될 수 있습니다.
4. 보호하여 보관하기: 워크를 조심스럽게 쌓고 다른 팬과의 사이에 부드러운 천이나 종이 타월을 넣으세요. 가능하면 걸어 보관하거나 건조한 수납장에 보관하세요. 작은 흠집 하나도 논스틱 성능을 떨어뜨릴 수 있으니 표면을 보호하세요.

제품 정보

• Ceratal® Wok Orbit Black, 11인치: PFAS 없이 만들어진 세라믹 코팅. 전통적인 논스틱 코팅과 관련된 건강 우려를 피할 수 있지만, 세라믹 표면도 논스틱을 유지하려면 부드러운 관리가 필요합니다.

  

• Ceratal® Wok Orbit Black, 11인치: 최적의 열 분배를 위한 CookStar 베이스. 고른 가열 덕분에 더 낮은 온도에서 조리할 수 있어 세라믹 코팅의 수명이 늘어납니다.
• Ceratal® Wok Orbit Black, 11인치: 흘리지 않고 젓기 위한 높은 경사 측벽. 이 디자인은 음식이 팬 안에 머물게 하지만, 곡선 부분에 찌꺼기가 쌓이지 않도록 측면을 꼼꼼히 세척해야 합니다.