Wat je kunt koken in een RVS-multipot met stoominzet

Snel antwoord

Gebruik de multipot-basis om pasta te koken, hele kreeften te koken of grote hoeveelheden soep te maken, en plaats de stoominzet erbovenop voor groenten, dumplings of zeevruchten die met stoom in plaats van in water moeten garen. Het belangrijkste is dat u het waterniveau en de warmte afstemt op de taak, en voorkomt dat de inzet te vol raakt zodat stoom kan circuleren.

Stap voor stap: koken met uw multipot en stoominzet

1. 1. Stem de opstelling af op het voedsel: Gebruik alleen de basis voor pasta, hele kreeft of grote hoeveelheden soep. Gebruik de stoominzet voor groenten, dumplings of filets die boven het water moeten garen. Veelgemaakte fout: proberen een hele kreeft in de inzet te stomen wanneer die niet past—kook hem dan in de basis. Als het voedsel niet in één laag in de inzet past, schakel dan over op de basispan.
2. 2. Voeg de juiste hoeveelheid water toe: Giet voor stomen ongeveer 1 tot 2 inch water in de basis—net onder de inzet. Vul voor koken tot ongeveer tweederde. Controlepunt: de inzet mag het water niet raken wanneer deze is geplaatst. Markeer het waterniveau met een permanente marker aan de buitenkant van de pan voor herhaalbare resultaten.
3. 3. Breng aan de kook en plaats dan de inzet: Verhit het water op middelhoog vuur tot het stoomt, plaats dan de inzet en voeg voedsel in één laag toe. Veelgemaakte fout: voedsel toevoegen voordat het water kookt, wat de kooktijd verlengt en groenten papperig kan maken. Wacht op zichtbare stoom voordat u delicate items toevoegt.
4. 4. Dek af en houd in de gaten: Plaats het deksel erop en pas de warmte aan om een gelijkmatige suddering te behouden. Stoom groenten 5 tot 10 minuten afhankelijk van de grootte, en controleer kreeft of dumplings volgens uw recept. Controlepunt: til het deksel van u af om stoomverbranding te voorkomen. Stel een timer in voor de onderkant van de range en test de gaarheid voordat u verdergaat.
5. 5. Verwijder de inzet voorzichtig: Gebruik ovenwanten of stevige tangen om de inzet aan de handgrepen uit te tillen. Als u pasta in de basis kookt, bewaar dan een kop kookwater voordat u afgiet. Veelgemaakte fout: de pan droog laten koken terwijl u afgeleid bent—luister naar een verandering in geluid en controleer het waterniveau. Houd een hittebestendige onderzetter of dienblad bij de hand om de hete inzet op te zetten.
6. 6. Reinig terwijl het warm is: Laat de pan iets afkoelen en was hem dan met warm zeepsop. Het klinknagelvrije interieur veegt gemakkelijk schoon, maar vermijd schurende pads op het roestvrij staal. Controlepunt: droog grondig voordat u opbergt om watervlekken te voorkomen. Een zachte spons en een beetje azijn kunnen minerale aanslag van gestoomd water verwijderen.

Productfeiten

• Original-Profi Collection® Roestvrijstalen Multipot met Stoominzet, 6.3 Quart: De Fissler multipot met stoominzet is ontworpen voor het koken van pasta, stomen van groenten, koken van hele kreeften of verwerken van grote hoeveelheden voedsel. Dat bereik betekent dat u één pan kunt gebruiken voor een doordeweekse pastadiner en een weekend zeevruchtenkook, maar u moet nog steeds waterniveaus en warmte aanpassen voor elke taak.

  

• Original-Profi Collection® Roestvrijstalen Multipot met Stoominzet, 6.3 Quart: Hij is gemaakt in Duitsland van tot 90% gerecycled 18/10 roestvrij staal met klinknagelvrije constructie. Klinknagelvrije interieurs zijn gemakkelijker schoon te vegen en houden minder snel voedsel vast, wat belangrijk is wanneer u wisselt tussen zetmeelhoudend pastawater en delicate gestoomde groenten.