Cómo usar las tijeras de cocina multiusos en tareas diarias
By Fissler US | Published: 2026-10-30
Category: Guías prácticas
Descubre formas prácticas de usar las tijeras de cocina multiusos para picar hierbas, cortar aves, abrir botellas y mucho más. Consejos paso a paso para un uso seguro y eficiente.
Respuesta rápida
Las tijeras de cocina multiusos se encargan de diversas tareas cotidianas —desde picar hierbas y cortar aves hasta abrir botellas— cuando se usan con la técnica y el cuidado adecuados.
Por qué las tijeras de cocina específicas superan a las herramientas improvisadas
Usar cuchillos de chef o tijeras de uso general para preparar alimentos suele provocar cortes desiguales o hojas desafiladas. Las tijeras de cocina multiusos están diseñadas con hojas de acero inoxidable microdentadas que agarran los ingredientes resbaladizos, lo que reduce el riesgo de accidentes y mejora la precisión.
Cuándo lavar a mano y cuándo usar el lavavajillas
La mayoría de las tijeras de cocina de alta calidad pueden ir al lavavajillas, pero el lavado a mano conserva el filo de la hoja durante más tiempo. En las tijeras con abrebotellas o cascanueces integrado, aclara las ranuras inmediatamente después de usarlas para evitar la acumulación de residuos.
Cómo usar las tijeras de cocina multiusos en tareas habituales
- 1. Picar hierbas frescas sin machacarlas: Sujeta el manojo de hierbas sobre una tabla de cortar y corta directamente en el bol o el plato. Haz un movimiento suave de tijera: no gires las tijeras. Las hojas microdentadas agarran las hojas en lugar de aplastarlas. Para hierbas tiernas como la albahaca o el cilantro, córtalas justo antes de servir para conservar el sabor.
- 2. Cortar aves y carne de forma segura: Abre las tijeras por completo y coloca las hojas donde quieras cortar, a través de articulaciones o piel. Cierra las hojas en un solo movimiento fluido. Evita serrar de un lado a otro, ya que puede desafilar el filo. Lava las tijeras inmediatamente después de cortar carne cruda para evitar la contaminación cruzada.
- 3. Abrir botellas con el abrebotellas integrado: Coloca la muesca del abrebotellas bajo el tapón de la botella. Levanta el mango hacia arriba mientras mantienes las tijeras quietas. La palanca de los mangos largos facilita la apertura. Comprueba que la muesca del abrebotellas esté limpia y seca antes de usarla para evitar que resbale.
- 4. Cortar cordel de cocina y embalajes: Abre las tijeras lo suficiente para que quepa el cordel o el plástico. Corta cerca del nudo o del precinto. No cortes plástico duro ni metal: reserva esas tareas para tijeras de alta resistencia. Corta siempre alejando las tijeras de tu cuerpo y mantén los dedos fuera de la trayectoria de la hoja.
- 5. Desmontar las tijeras para una limpieza a fondo: Si las tijeras están diseñadas para separarse, separa las dos mitades en el pivote central. Lava cada hoja con agua tibia y jabón, sécala de inmediato y vuelve a montarlas. Consulta primero las instrucciones del fabricante: no todas las tijeras multiusos están pensadas para desmontarse.
Aspectos destacados del producto
- Tijeras de cocina multiusos universales con abrebotellas: Las tijeras de cocina universales Fissler cuentan con hojas de acero inoxidable con microdentado fino que agarran los ingredientes con seguridad para un corte preciso y sin resbalones. Este diseño las hace especialmente útiles para cortar elementos resbaladizos como pollo crudo o hierbas húmedas sin que las hojas se deslicen.
Tijeras de cocina multiusos universales con abrebotellas
